嘉義美食

馬肉生魚片和兩國國技館有什麼關係？

嘉義的兩國國技館，可不只是藝文中心，更是獨一無二的「馬肉生魚片」文化發源地！這道看似馬肉，卻是使用鱭魚肉製成的特色美食，承載著嘉義望族宴客的歷史故事，以及在地人對美味的堅持。文章將帶您深入了解馬肉生魚片的由來、兩國國技館的淵源，以及如何品嚐這道獨特風味的料理，讓您下次來到嘉義，也能感受這項獨特的在地文化與美食饗宴！